معمول العيد

موضوع: معمول العيد الأحد ديسمبر 14, 2008 3:05 am

المقادير :4 كاسات سميد
كاس دقيق
كاس وربع زبدة
ربع كاس سكر ناعم
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة خمرة فورية تذوب بقليل من الماء
ملعقتين حليب بودرة
2كاس ماء
الطريقة :
يبث السميد مع الزبدة باطراف الاصابع
ويترك 12 ساعه ليتشرب السميد الزبدة
ثم نضيف الدقيق والسكر ونبث جيدا ونضيف الخميرة والزيت ونعجنها زين
نمزج ملعقتين الحليب البودرة بكاسين الماء
ونضيفهم ونعجن جيدا نتركهم شوى ترتاح العجينة لين مانجهز التمر
الافضل نضيف للتمر شوى زبدة وقرفة مطحونه ونذوبه على نار هادئه .
ثم نبدا بالحشو .
الف هناء وكل عام وانتم بالف خير
عيد سعيد

معمول العيد 1456506247943083171